|
Bleekselderijsoep Met Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 stengels bleekselderij,
1 moesappel (goudrenet),
10 gram boter,
1 blikje selderijcremesoep (3 dl),
3 eetlepels yoghurt, op kamertemperatuur,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de selderijschoon en snij de stengels in smalle boogjes. Schil de appel, snij hem in stukjes. Smelt de boter in de pan en bak de selderij en appel 3 minuten. Roer de cremesoep en 3 dl water erdoor breng de soep al roerende aan de kook en laat hem 10 minuten zachtjes doorkoken. Neem de pan van het vuur en roer de yoghurt erdoor.
|
|
|